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Vinho Chablis Ferrari 750ml

Código: V2110

Tipo: Branco
País: França, Borgonha, Chablis
Produtor: Irancy Ferrari
Uva: Chardonnay
Safra: Consultar
Teor Alcóolico: 12%
Volume: 750ml

O Chablis Ferrari é um vinho branco seco produzido na região de Chablis, na Borgonha, França. Elaborado 100% com uvas Chardonnay provenientes de vinhedos com idades entre 40 e 70 anos, este Chablis reflete a tipicidade da região. A vinificação segue práticas tradicionais, com prensagem direta das uvas para tanques de aço inoxidável, fermentação a temperaturas controladas com leveduras indígenas e amadurecimento sobre as borras finas por 4 meses, sem fermentação malolática, para preservar a frescura e a acidez vibrante do vinho.

Cor: Amarelo-palha com reflexos esverdeados.

Sabor: Na boca, o vinho é leve e refrescante, com acidez vibrante que confere equilíbrio e frescor. O corpo é médio, com um final limpo e persistente, destacando-se pela mineralidade e notas cítricas.

Aroma: Este Chablis apresenta um bouquet aromático delicado, com notas de flores brancas, frutas cítricas como limão e lima, e uma mineralidade característica de Chablis, reminiscente de sílex ou pedra molhada.

Amadurecimento: Prensagem direta; fermentação com leveduras indígenas; amadurecimento de 4 meses sobre as borras finas em tanques de aço inoxidável.

Harmonize com: Frutos do mar, Peixes brancos, Queijos, Entradas leves.