Reserva Heredad é um produto que revolucionou o mercado de Champagnes nos anos 60 e acabou se tornando uma referência internacional de Cavas Premium. Elaborado com o objetivo de oferecer um Cava elegante e versátil selecionamos apenas os melhores vinhos de cada colheita que envelhecem em garrafa por mais de 24 meses, o toque final fica por conta do método poignettage que intensifica o contato das borras com o vinho, conferindo assim grande complexidade.
Olfativa: No nariz surgem primeiro os aromas do seu envelhecimento sobre as borras, com notas defumadas e de panificação. Ao final apresenta ligeira nota de mel de acácia, fruta amarelas e pétalas de flores brancas.
Visual: De cor amarelo palha,seu perlage é pequeno, intenso e bem integrado.
Gustativa: Na boca é excelente, frutado e saboroso, com presença dos frutos secos do seu envelhecimento, mas muito elegante, deixando uma sensação de plenitude a todos os que o apreciam.
Harmonização: Acompanhante fiel de pratos com trufas frescas ralada em vários tipos de massas. Além dos clássicos peixes brancos até nos tradicionais guisados mediterrâneos. Também acompanha presunto cru ibérico e queijos cremosos semi mole.s
Tipo: Espumante Brut
País: Espanha / Catalunha / Sant Sadurní d'Anoia
Produtor: Freixenet
Uva: 60% Macabeo,30% Chardonnay e 10% Parellada
Safra: Consultar
Teor Alcóolico: 12%
Volume: 750ml
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