Quando o nosso enólogo chegou a esta ilha, iniciou de imediato uma pesquisa nas vinhas históricas da zona de Campidano e apaixonou-se por duas castas; Monica e Carignano, consideradas as castas mais marcantes desta região. Aru é o ícone desta nova marca que conta com a assinatura de Fantini. O vinho é potente, com boa estrutura e final marcante.
País: Itália
Produtor: Fantini
Uva: 50% Monica e 50% Carignano
Safra: 2021
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes de caça, como o cordeiro, além de pratos com cogumelos e queijos duros.
Teor Alcóolico: 14,5%
Volume: 750ml
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