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Vinho Christophe Patrice Premier Cru Montmains Chablis 750ml

Código: V2111

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O Chablis Christophe Patrice Premier Cru Montmains é um vinho branco seco produzido na região de Chablis, na Borgonha, França. Elaborado 100% com uvas Chardonnay provenientes de vinhedos localizados na denominação Premier Cru Montmains, este Chablis reflete a tipicidade da região. A vinificação segue práticas tradicionais, com prensagem direta das uvas para tanques de aço inoxidável, fermentação a temperaturas controladas com leveduras indígenas e amadurecimento sobre as borras finas por 4 meses, sem fermentação malolática, para preservar a frescura e a acidez vibrante do vinho.
Cor: Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Sabor: Na boca, o vinho é leve e refrescante, com acidez vibrante que confere equilíbrio e frescor. O corpo é médio, com um final limpo e persistente, destacando-se pela mineralidade e notas cítricas.
Aroma: Este Chablis apresenta um bouquet aromático delicado, com notas de flores brancas, frutas cítricas como limão e lima, e uma mineralidade característica de Chablis, reminiscente de sílex ou pedra molhada.

Tipo: Branco
País: França/Borgonha/Chablis
Produtor: Christophe Patrice
Uva: Chardonnay
Safra: Consultar
Teor Alcóolico: 12,5%
Volume: 750ml
Amadurecimento: Prensagem direta; fermentação com leveduras indígenas; amadurecimento de 4 meses sobre as borras finas em tanques de aço inoxidável
Temperatura de serviço: 10°C a 12°C
Harmonização: Frutos do mar: O frescor e a mineralidade do vinho complementam bem ostras, camarões grelhados e vieiras. Entradas leves: Saladas verdes com vinagrete cítrico ou pratos à base de legumes grelhados.