O Penedo Borges situa-se na zona mais alta do Agrelo, que, como um prisma aluvial, consegue identificar diferentes perfis de solo na mesma vinha. O estudo destas diferenças permite um trabalho mais preciso na vinha, na planta e posteriormente na adega, podendo extrair o máximo potencial de cada uma das castas. Os vinhos são representações fiéis do terroir Agrelo, cheios de personalidade, equilibrados e intensos.
Vinho de grande expressão varietal e típico de Agrelo. Vermelho-rubi intenso. Aromas de frutas negras maduras, pimentão vermelho assado, ervas, pimentas branca e negra, café e chocolate amargo. Na boca, a acidez é equilibrada, é encorpado e denso, com taninos maduros e final persistente.
Tipo: Tinto Seco
País: Argentina
Produtor: Penedo Borges
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Safra: Consultar
Amadurecimento: Em barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo uso por 12 meses, + 18 meses em garrafa.
Harmonização: Cortes saborosos de carne vermelha grelhados,cordeiro assado, cabrito, carnes de caça, queijos tipo Gruyere ou Parmigiano.
Teor Alcóolico: 15,5%
Volume: 750ml
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