Lista de Desejos

Vinho Gran Matilda Cabernet Franc 750ml

Código: 17 Marca: La Azul

A Bodega La Azul é uma pequena vinícola boutique localizada em Valle de Uco, a aproximadamente 100km do centro de Mendoza. Em 2022 recebeu o prêmio Travellers' Choice pelo Trip Advisor.

La Azul é uma pequena bodega que se mistura com o céu e a Cordilheira dos Andes. Assim como, o quintal de casa, aconchegante e simples. A bodega está localizada em Tupungato, ao norte de Valle de Uco, na província de Mendoza.

Atualmente a bodega produz apenas 3 linhas de vinhos: Varietal, Reserva e Gran Reserva, o que permite minuciosa atenção em todo processo produtivo, resultando em vinhos de qualidade superior. Os vinhos são elaborados com tecnologia de alta qualidade, procurando um equilíbrio perfeito entre a fruta e o carvalho francês e o carvalho americano. Utilizam-se vinhas, em sua maioria próprias, que permitem excelente controle de todo o processo. Todo este trabalho sutil termina em uma garrafa, cujo o único propósito é realmente uma agradável e incrível degustação. Os vinhos nos surpreendem por sua tipicidade, complexidade e intensidade.

Notas do Sommelier

Gran Matilda Cabernet Franc é um vinho de cor vermelho rubi. Em nariz aromas de frutas vermelhas, especiarias com destaque para a páprica defumada, tabaco e chocolate.
Em boca de corpo medio (+), com taninos maduros, com uma textura deliciosamente macia e um longo final.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas codimentadas. Um vinho primoroso para harmonizar com um churrasco regado a Chimichurri.

Temperatura de Serviço: 16oC à 18oC

Tipo: Tinto Seco
País: Argentina
Produtor: La Azul
Uva: 100% Cabernet Franc
Safra: 2021
Amadurecimento: 12 meses, sendo 30% carvalho americano e 70% carvalho francês novos
Teor Alcóolico: 13,9%
Volume: 750ml