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Vinho Moscatel Roxo Tinto 500ml

Código: 375

R$ 159,90

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Este vinho de cor topázio escuro apresenta aroma floral com especiarias. Na boca, é redondo, muito macio e fresco, com final de boca prolongado.

Este Moscatel Roxo resulta de um trabalho intenso entre a vinha e a adega.

A vinha foi acompanhada e mimada durante todo o tempo, para que os rendimentos não excedessem os 2500 litros/ha e as uvas chegassem à adega no estado de maturação ideal.

Na adega, foi idealizada uma vinificação própria para este produto, que consiste em uma intensa seleção de cachos, seguida de uma maceração pré-fermentativa durante 5 dias. Após isso, é iniciada a fermentação muito lentamente e homogeneamente em toda a cuba, atingindo os ¾ da fermentação em três dias, beneficiando-se este vinho com as melhores aguardentes vínicas disponíveis no mercado, seguindo-se uma maceração pós-fermentativa de cinco longos meses.

O estágio final é realizado em barricas de carvalho francês.

País: Portugal
Produtor: Horácio Simões
Uva: Moscatel Roxo
Safra:
Harmonização: Servido a uma temperatura de 18ºC é um ótimo acompanhamento para sobremesas.
Teor Alcóolico: 17%
Volume: 500ml